● バルブの“とっておき” ビストロ・フェア Part3●

○ノルウェー・サーモンのマリネ、サラダ仕立て(1,100円)
 食欲をそそるサーモンのマリネを、サラダ仕立てでご用意しました。暑い夏も爽やか!

○白貝のムニエル、グルノーブル風(1個400円。写真は3個)
 たいら貝とも呼ばれる白貝(しろがい)は、しっかりした身が美味。焦がしバターでどうぞ!

※いずれも、ディナー・タイムのアラカルトでご用意いたしております。

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