バルブ・グループ (有限会社 パレ・ド・バルブ)

食材にこだわり、そしてリーズナブル。笑顔の絶えない、そんなお店を目指して・・・ 地域に愛されるレストランでありたい。

パレ・ド・バルブ(新杉田)
パレ・ド・バルブ (新杉田)

 
当店は、神奈川県より「マスク飲食実施店」に認証されています。



仕入れ価格の高騰により、たいへん恐縮ではございますが、2025年4月1日より価格を改定させて頂きます。なお、2025年4月1日以降、現金でお支払いの場合は割引となります。新価格は、ランチディナー・コースディナー・アラカルトの各ページでご確認ください。

2024年3月1日(土)〜4月13日(日)の期間限定で、合格・卒業・入学祝い特別コースメニューをご用意いたしました。ランチ、ディナーそれぞれのコースがございます。
>> 「合格・卒業祝い」の詳細はコチラ
>> 「入学祝い」の詳細はコチラ

端午の節句にご家族でフレンチはいかがでしょう。
期間限定のスペシャル・コースです。ランチ・タイムでもディナー・タイムでもOK。
デザートはデコレーション・ケーキです。
 パレ・ド・バルブ(杉田)の端午の節句コース
端午の節句コース
 4月26日〜5月6日

バルブのすうぷ更新!
新玉ネギのポタージュ、ほうれん草入りロワイユ
パレ・ド・バルブのスープ

旬の食材を使ったとっておきのお料理を紹介する「スペシャル・メニュー」!

定休日変更のお知らせ:毎週月曜に加え、2024年3月より第2・第4火曜も定休日とさせて頂きます。よろしくお願いいたします。

お知らせ:
当店ではオートリザーブやインターネット予約等はお受け致しかねますことをご了承くださいませ。

お家でも、職場でも、美味しいフレンチをお気軽に!!
テイクアウト・メニューはこちらをご覧ください

ひげのオーナーの食材の旅」に新記事を掲載しました。今回、追求する食材はなんと、オフィス街で育てられたLED野菜。その味を、プロの料理人はどう感じたでしょう!?

当店オーナー及びシェフは全員、横浜のシェフの集まり「NPO法人 横浜ガストロノミ協議会」の会員です。調理技術の研鑽はもちろん、地域での食育などさまざまな活動を行っています。

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パレ・ド・バルブ(新杉田)

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パレ・ド・バルブ(新杉田)の今月のスープ

オーナー宮内重明
ひげのオーナーの食材の旅
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