「鴨胸肉のロースト、粒マスタード・ソース」 ディナー・コース料理のメイン・ディッシュ(お肉料理)
たっぷり時間をかけてローストした香ばしい鴨胸肉に、 芳醇な旨みと酸味が絶妙に調和した粒マスタードのソース。 ワインとの相性も抜群です。