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新型コロナウイルスの影響により、当面の間、当店は下記のとおり営業いたしますので、よろしくお願いいたします。
・ランチタイム＝11時30分〜15時（14時ラストオーダー）
・ディナータイム＝17時30分〜22時（21時ラストオーダー）
※酒類の提供も22時まで
当店の感染防止対策 取り組み書はこちらです。 |
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都合により、下記は臨時休業させて頂きます。申し訳ありません。
・2022年7月26日(火曜)
※前日の25日(月曜)も定休日でお休み |
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旬の食材を使ったとっておきのお料理を紹介する「スペシャル・メニュー」！
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バルブのすうぷ更新！
そら豆のポタージュ、アスパラのロワイユ添え
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旬の食材を使ったとっておきのお料理を紹介する「スペシャル・メニュー」！
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食材の高騰により、2022年1月より、一部価格を変更させていただきます。 |
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2022年1月15日(土)以降、土日祝のランチ・タイムはコースのみとさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。 |
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お家でも、職場でも、美味しいフレンチをお気軽に!!
テイクアウト・メニューはこちらをご覧ください。 |
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ランチタイムのご予約は、コース料理のみとさせて頂きます。よろしくお願いいたします。 |
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大好評、ディナータイム飲み放題メニューはこちら（時間制限はゆったり３時間）。ワイン＆ソフトドリンク限定の1,020円コースと、ビールやカクテルもOKの1,530円コースがあります。 |
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歓送迎会・各種パーティーは、バルブが「旬」！ 追加料金不要の個室も大好評です。 >> 詳細はコチラ |
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「ひげのオーナーの食材の旅」に新記事を掲載しました。今回、追求する食材はなんと、オフィス街で育てられたLED野菜。その味を、プロの料理人はどう感じたでしょう!? |
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当店オーナー及びシェフは全員、横浜のシェフの集まり「NPO法人 横浜ガストロノミ協議会」の会員です。調理技術の研鑽はもちろん、地域での食育などさまざまな活動を行っています。 |
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お料理講習会のご依頼はコチラまで |
