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神奈川県の緊急事態宣言が解除されるまで（現状では9月30日まで）、下記のとおり時間を短縮して営業しております。
・ランチタイム＝11:30〜15:00（14:00ラストオーダー）
・ディナータイム＝17:30〜20:00（18:30ラストオーダー）
なお、酒類の提供は控えさせて頂きます。
当店の感染防止対策 取り組み書はこちらです。 |
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パレ・ド・バルブの洋風おせちのご予約、10/1受付開始！
（写真は以前のものです）
本年は、特に早々の売り切れが予想されますので、お早めにご予約ください。
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旬の食材を使ったとっておきのお料理を紹介する「スペシャル・メニュー」！
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バルブのすうぷ更新！
ビシソワーズ、夏野菜のゼリー寄せとともに
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お家でも、職場でも、美味しいフレンチをお気軽に!!
テイクアウト・メニューはこちらをご覧ください。 |
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お知らせ：2020年9月1日(火)より、ランチタイムのご予約は、コース料理のみとさせて頂きます。よろしくお願いいたします。 |
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大好評、ディナータイム飲み放題メニューはこちら（時間制限はゆったり３時間）。ワイン＆ソフトドリンク限定の1,020円コースと、ビールやカクテルもOKの1,530円コースがあります。 |
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歓送迎会・各種パーティーは、バルブが「旬」！ 追加料金不要の個室も大好評です。 >> 詳細はコチラ |
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「ひげのオーナーの食材の旅」に新記事を掲載しました。今回、追求する食材はなんと、オフィス街で育てられたLED野菜。その味を、プロの料理人はどう感じたでしょう!? |
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当店オーナー及びシェフは全員、横浜のシェフの集まり「NPO法人 横浜ガストロノミ協議会」の会員です。調理技術の研鑽はもちろん、地域での食育などさまざまな活動を行っています。 |
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お料理講習会のご依頼はコチラまで |
