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定休日変更のお知らせ：毎週月曜に加え、2024年3月より第2・第4火曜も定休日とさせて頂きます。よろしくお願いいたします。 |
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臨時休業：2024年8月11日(日)ディナータイム（12日、13日も定休日でお休みです）
夏季休業：2024年8月19日(月)〜21日(水) |
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バルブのすうぷ更新！
ビシソワーズ・パリジャン、じゅんさい添え
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旬の食材を使ったとっておきのお料理を紹介する「スペシャル・メニュー」！
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お知らせ：
当店ではオートリザーブやインターネット予約等はお受け致しかねますことをご了承くださいませ。 |
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父の日の特別コースメニューをご用意いたしました。ランチ、ディナーそれぞれのコースがございます。6月15日(土)・16日(日)限定！
>> お料理の詳細はコチラ
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お待たせしました！ パーティープランの復活です。ワイワイプランは全9品。おしゃべりプランは全11品です。
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新型コロナウイルスの影響により、当面の間、当店は下記のとおり営業いたしますので、よろしくお願いいたします。
・ディナータイム＝17時30分〜22時（21時ラストオーダー）
※酒類の提供も22時まで
当店の感染防止対策 取り組み書はこちらです。 |
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お家でも、職場でも、美味しいフレンチをお気軽に!!
テイクアウト・メニューはこちらをご覧ください。 |
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仕入れ価格の高騰により、2022年11月より、一部価格を変更させていただきます。 |
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大好評、ディナータイム飲み放題メニューはこちら（時間制限はゆったり３時間）。ワイン＆ソフトドリンク限定の1,020円コースと、ビールやカクテルもOKの1,530円コースがあります。 |
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歓送迎会・各種パーティーは、バルブが「旬」！ 追加料金不要のパーティールームも大好評です。 >> 詳細はコチラ |
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「ひげのオーナーの食材の旅」に新記事を掲載しました。今回、追求する食材はなんと、オフィス街で育てられたLED野菜。その味を、プロの料理人はどう感じたでしょう!? |
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当店オーナー及びシェフは全員、横浜のシェフの集まり「NPO法人 横浜ガストロノミ協議会」の会員です。調理技術の研鑽はもちろん、地域での食育などさまざまな活動を行っています。 |
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お料理講習会のご依頼はコチラまで |
