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| パレ･ド･バルブ （新杉田） |
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| ◆ | バルブのすうぷ更新！ 下仁田葱のポタージュと金時人参のロワイユ |
 パレ・ド・バルブのスープ |
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| ◆ | パーティーのお日にち検討などに「ご予約状況確認ページ」をお役立てください。 |
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| ◆ | 旬の食材を使ったとっておきの一皿を紹介する「スペシャル・メニュー」！ |
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| ◆ | 大好評、ディナータイム飲み放題メニューはこちら（時間制限はゆったり３時間）。ワイン＆ソフトドリンク限定の1,000円コースと、ビールやカクテルもOKの1,500円コースがあります。 |
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| ◆ | 歓送迎会・各種パーティーは、バルブが「旬」！ 追加料金不要の個室も大好評です。 >> 詳細はコチラ |
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| ◆ | とっておきのデザート・メニューの登場です。 かつて、ラ・スリーズでお出ししていた名物プリンが、さらに美味しくなって復活!! お持ち帰りOK！ |
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| ◆ | 毎月第三火曜日、クラシックの生演奏が聴ける「ランチ･コンサート」の予定ご出演者を掲載しました。 |
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| ◆ | 「ひげのオーナーの食材の旅」に新記事を掲載しました。今回、追求する食材はなんと、オフィス街で育てられたLED野菜。その味を、プロの料理人はどう感じたでしょう!? |
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| ◆ | 【イベント】 バルブのランチ・コンサート in パレ･ド･バルブ（新杉田） 毎月第三火曜日は、クラシックの生演奏が聴けるランチ･コンサート。月替わりでさまざまなプレイヤーが出演します。 >>詳細はコチラから |
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| ◆ | 【イベント】 バルブでピアノを聴きながら・・・ in パレ･ド･バルブ（新杉田） 毎週木曜は、一流のピアニストの生演奏をバックに優雅なランチ・タイムをお楽しみください。 詳細はコチラから |
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| ◆ | 当店オーナー及びシェフは全員、横浜のシェフの集まり「NPO法人 横浜ガストロノミ協議会」の会員です。調理技術の研鑽はもちろん、地域での食育などさまざまな活動を行っています。 |
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| ◆ | お料理講習会のご依頼はコチラまで |
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