|
| ◆ |
バルブのすうぷ更新！
栗のポタージュ、しいたけのロワイユ添え
|
|
| ◆ |
９月22日(日)のランチタイムは、都合により臨時休業させて頂きます。
ディナータイムは、通常通り営業いたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。 |
|
| ◆ |
旬の食材を使ったとっておきの一皿を紹介する「スペシャル・メニュー」！ 今回は鴨の燻製と茸の温サラダ仕立て
|
|
| ◆ |
パーティーのお日にち検討などに「ご予約状況確認ページ」をお役立てください。 |
|
| ◆ |
スタッフ募集を開始しました！ 料理長候補や、調理・サービススタッフのほか、パート・アルバイトも募集いたします。
＞詳細はコチラ（PDF形式） |
|
| ◆ |
スペシャル・デザート、パンナコッタ、アイスクリームとイチゴ添え。バルブの定番デザートです。
|
|
| ◆ |
大好評、ディナータイム飲み放題メニューはこちら（時間制限はゆったり３時間）。ワイン＆ソフトドリンク限定の1,000円コースと、ビールやカクテルもOKの1,500円コースがあります。 |
 |
|
| ◆ |
歓送迎会・各種パーティーは、バルブが「旬」！ 追加料金不要の個室も大好評です。 >> 詳細はコチラ |
|
| ◆ |
とっておきのデザート・メニューの登場です。
かつて、ラ・スリーズでお出ししていた名物プリンが、さらに美味しくなって復活!! お持ち帰りOK！ |
 |
|
| ◆ |
毎月第三火曜日、クラシックの生演奏が聴ける「ランチ･コンサート」の予定ご出演者を掲載しました。 |
|
| ◆ |
「ひげのオーナーの食材の旅」に新記事を掲載しました。今回、追求する食材はなんと、オフィス街で育てられたLED野菜。その味を、プロの料理人はどう感じたでしょう!? |
|
| ◆ |
【イベント】 バルブのランチ・コンサート in パレ･ド･バルブ（新杉田）
毎月第三火曜日は、クラシックの生演奏が聴けるランチ･コンサート。月替わりでさまざまなプレイヤーが出演します。 >>詳細はコチラから |
|
| ◆ |
【イベント】 バルブでピアノを聴きながら・・・ in パレ･ド･バルブ（新杉田）
毎週木曜は、一流のピアニストの生演奏をバックに優雅なランチ・タイムをお楽しみください。 詳細はコチラから |
|
| ◆ |
当店オーナー及びシェフは全員、横浜のシェフの集まり「NPO法人 横浜ガストロノミ協議会」の会員です。調理技術の研鑽はもちろん、地域での食育などさまざまな活動を行っています。 |
|
| ◆ |
お料理講習会のご依頼はコチラまで |
